Le Département de l'Allier
Le Haut-Allier, pays de toutes les histoires - Entre le plateau volcanique du Devès et le vaste massif de la Margeride s’étend le pays du Haut-Allier, terroir de paysages contrastés où l’eau et les volcans ont façonné un décor grandiose. Dans un subtil mélange d’humanité et de nature, cette haute terre, qui domine la province du Gévaudan, est celle de toutes les histoires, celle de la Bête qui, il y a plus de 230 ans, faisait ici régner la terreur, celle du fracas, 180 ans plus tard, des combats des maquisards du Mont Mouchet, qui choisirent le camp de la Résistance aux forces nazies et pétainistes. Bien d’autres histoires viennent encore résonner aux oreilles du visiteur comme celle de ses mastodontes du site paléontologique de Chilhac ou celle du "roi des poissons", le saumon, maître en ces lieux et dont vous pourrez découvrir tous les secrets à la Salmoniculture de Chanteuges.